"Бархат", или как я позавтракал
Aug. 2nd, 2010 08:40 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
vovinskyКошмар.
Но по-порядку.
Были в первой половине дня.
Холодильники, по словам официантки, работают плохо, потому с холодными напитками и мороженым не сложилось. Почему в других местах холодильники работают - непонятно. В "Бархате" - не работают.
Из-за этого оливье был теплый. Есть можно, но холодный он вкуснее.
Солянка оказалась не солянкой. Дикое количество моркови, просто очень дикое, всего три вида мяса - язык, жесткая говядина и курица. Копченостей не наблюдалось. Огурцов - немеряно. Лимонный сок в нее не налили. Лимон - не положили. В общем, это был овощной морковный суп с мясом, а не солянка.
Стейк. Официантка спросила степень прожарки, я сказал - да, слабая прожарка, с кровью. Однако стейк оказался средней прожарки (в чеке так и написано было). Зачем спрашивать? Соцопрос? Непонятно. И он был из старой, опытной коровы. Жесткий. И пах жареными семечками - полагаю, заслуга подсолнечного масла.
Кофе. Кофе заказали в начале. А приволокли его под конец. не, мы люди не гордые, мы бы напомнили, но каждый раз, услышал звук каппучинатора, думали - сейчас принесут. Но, похоже, персонал кофе этот трескал сам. Почему персонал? Потому что никого больше не было из посетителей.
Хлеб был черствый. Не засохший, но вчерашний утренний. Или позавчерашний
Свежевыжатый апельсиновый сок вот был вкусный.
Вывод - ни ногой. Если только водку с соком трескать. Испортить классическую солянку и не суметь организовать работу холодильников - ну, это надо было постараться.
На протяжении всего обеда из подсобки доносились голоса сотрудников, проводивших совещание с использованием местных идиоматических выражений, что весьма разнообразило отдых. Официантка, как только это услышала немедленно убежала куда-то и.... навалила звука. Отличный выход, я считаю. Поймите правильно, мат я применяю, и иногда даже часто, но это - ни в какие ворота.
Отдельный вопрос вызывает организация меню, которое читать сложно, но это я, может быть, придираюсь.
Но по-порядку.
Были в первой половине дня.
Холодильники, по словам официантки, работают плохо, потому с холодными напитками и мороженым не сложилось. Почему в других местах холодильники работают - непонятно. В "Бархате" - не работают.
Из-за этого оливье был теплый. Есть можно, но холодный он вкуснее.
Солянка оказалась не солянкой. Дикое количество моркови, просто очень дикое, всего три вида мяса - язык, жесткая говядина и курица. Копченостей не наблюдалось. Огурцов - немеряно. Лимонный сок в нее не налили. Лимон - не положили. В общем, это был овощной морковный суп с мясом, а не солянка.
Стейк. Официантка спросила степень прожарки, я сказал - да, слабая прожарка, с кровью. Однако стейк оказался средней прожарки (в чеке так и написано было). Зачем спрашивать? Соцопрос? Непонятно. И он был из старой, опытной коровы. Жесткий. И пах жареными семечками - полагаю, заслуга подсолнечного масла.
Кофе. Кофе заказали в начале. А приволокли его под конец. не, мы люди не гордые, мы бы напомнили, но каждый раз, услышал звук каппучинатора, думали - сейчас принесут. Но, похоже, персонал кофе этот трескал сам. Почему персонал? Потому что никого больше не было из посетителей.
Хлеб был черствый. Не засохший, но вчерашний утренний. Или позавчерашний
Свежевыжатый апельсиновый сок вот был вкусный.
Вывод - ни ногой. Если только водку с соком трескать. Испортить классическую солянку и не суметь организовать работу холодильников - ну, это надо было постараться.
На протяжении всего обеда из подсобки доносились голоса сотрудников, проводивших совещание с использованием местных идиоматических выражений, что весьма разнообразило отдых. Официантка, как только это услышала немедленно убежала куда-то и.... навалила звука. Отличный выход, я считаю. Поймите правильно, мат я применяю, и иногда даже часто, но это - ни в какие ворота.
Отдельный вопрос вызывает организация меню, которое читать сложно, но это я, может быть, придираюсь.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-08-02 04:00 am (UTC)no subject
Date: 2010-08-02 05:44 am (UTC)no subject
Date: 2010-08-02 04:00 am (UTC)no subject
Date: 2010-08-02 05:43 am (UTC)no subject
Date: 2010-08-02 07:15 am (UTC)кондеи дома, несмотря на профилактику и вполне благородную марку, надрываются нехило, вентиль в машине крутится тоже постоянно
Все же жарко :(
no subject
Date: 2010-08-02 11:23 am (UTC)Вечером на фудкорте "Рестюниона" столовался - напитки были холодные. Даже со льдом. В большом количестве.
так что - уверенно минус.
Было б везде плохо - я бы понял. Но нет.
no subject
Date: 2010-08-02 12:08 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-02 05:37 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-03 06:14 am (UTC)no subject
Date: 2010-08-02 07:43 am (UTC)это. судя по всему, повсеместная болезнь... особенно, когда с посетителями негусто... поэтому не люблю очень столовую в своем корпусе в универе. стараюсь ходить туда, когда народу по-меньше... и там всегда ужас такой... мойщицы или хз кто они там орут на все помещение благим матом... даже стыдно. университет все-таки...
no subject
Date: 2010-08-02 11:24 am (UTC)Это ж ресторан, "Бархат"-то. Была б это узбечка какая-нибудь - да хрен с ним, с матом, все понимаем.
no subject
Date: 2010-08-02 11:32 am (UTC)no subject
Date: 2010-08-02 11:34 am (UTC)