vovinsky: (Default)
... но иногда сладость надоедает. Что делать?

Тут приходит черед вспомнить про кровавые коктейли. Кровавая Мэри и ее мексиканская сестра - Кровавая Хуанита. Безалкогольная часть совпадает - томатный сок. А вот в алкогольной есть разница.

Если в Bloody Mary (кстати, транскрипция потрясающая, по-русски это произносить ужасно пошло) водка, то в Хуаните - текила.

Вообще Мэри существует как в виде шот-дринка, так и в виде лонг-дринка. Шот делается так - 100 томатного сока, специи, соль, перемешать (но не взбалтывать, ага :) ), и сверху по ножу аккуратно льется водка. Полтинничек. Получается примерно так:



Специи - соль, перец (я предпочитаю красный), некоторые добавляют туда сушеный хрен. Можно бросить зелени - ну, например, молотая петрушка будет очень в тему. И - несколько капель крайне острого соуса Табаско. Табаско опционален. Я думаю, что он не совсем аутентичен здесь, потому особо не заморачиваюсь. Аджика будет аутентичней.

И небольшое ноу-хау. :) Я еще добавляю немного лимонного сока. Или из свежего, или из бутылочки. Мне кажется - это оооочень в тему.

Пьется залпом. Суть - в одном стакане и выпивка, и запивон.

Но мне так не нравится. Потому примем во внимание второй вариант - 150-180 сока, 100-80 водки, потом специи, перемешать. Пить медленно и тащиться. Очень неплохо смотрится долька свежего огурчика в качестве украшения на краю бокала.

Хуанита - то же самое. Вот только текилу нужно выбирать очень аккуратно. Традиционно считается, что белые сорта имеют более выраженный вкус, но вот, например, у популярной Sauza это не так. Белая Сауза пьется очень приятно, а вот у золотой вкус довольно резкий. В этот коктейль обязательно, обязательно нужна текила с ощутимым вкусом. И табаско тут нужен ОБЯЗАТЕЛЬНО.

И не забываем про ноу-хау - сок лайма будет очень в тему - чуть-чуть буквально. Ну или лимона.

Никакого льда.

P.S. А транскрипция, если кто не догадался, звучит как "Блади Мэри".
P.P.S. Портрет лонгдринка "Блади Мэри" :



P.P.P.S. Между прочим, сверху можно декорировать - ну, знаете, как кофе корицей? Но только перцем. Для декорирования можно использовать черный и белый перец, будет красиво - если умеете рисовать, конечно, и если не лень :)

ВНИМАНИЕ! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПРЕВЫШАЙТЕ ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМОЙ ДОЗЫ АЛКОГОЛЯ!
ДЛЯ МУЖЧИН: 4 порции.
ДЛЯ ЖЕНЩИН: 2 порции.
ПОРЦИЯ: 20 МИЛЛИЛИТРОВ В ЭКВИВАЛЕНТЕ НАПИТКА КРЕПОСТЬЮ 40%.
vovinsky: (Default)
Собственно, Инга Ильм ведет ЖЖ.

Я ее конечно немедленно френжу.

[livejournal.com profile] inga_ilm 

А что, кстати, все знают, кто это?
vovinsky: (Default)
С другой стороны, шоты шотами, но интеллигентные люди оперируют лонгдринками. Нет, конечно, потреблять алкголь в чистом виде вкусно. Но. Но если в чистом виде потреблять очень вкусный алкоголь - то выйдет дорого. А если дешево, то вкусно получится только пиво. А как быть, если пива уже не хочется, надоело, сидит уже вот где (показывает) ?

Тут мы переходим на лонгдринки. Классических коктейлей существует много. Тут вам и любимый Эрнаста нашего Хемингуэя "Мохито", и любимый всеми крутыми чуваками Холодный чай с Лонг-Айленда.

Но классика - это классика. Все ее знают, все ее любят. А бывают же еще и неклассические коктейли. Вот из этих мой любимый - и, кстати, в принципе, любимый из лонгов - Зеленые Глаза. Как можно догадаться, коктейль зеленого цвета. Но как получается этот цвет... мммм... Просто лабораторна по физике.

Итак, берется стакан. В стакан наливается 50 водки, 50 Кюрасао Блю, 100 апельсинового сока. Далее берем стакан за самый верх. И ВНЕЗАПНО переворачиваем его вверх ногами, а затем возвращаем в первоначальное положение. В результате данной операции голубой (как несложно догадаться) ликер Кюрасао смешивается с желтым апельсиновым соком. И получаем... очаровательный зеленый цвет.

Можно, конечно, тупо перемешать. Только никакого шейкера.

Укладываем в стакан лед, на край стакана сажаем консервированную вишенку зеленого цвета. И употребляем с радостью. Вкус не сильно богатый, в меру все получается. Таких коктейлей за вечер можно выпить много. Личный рекорд - 14. Никому не советую, на зашли весьме незаметно.

Самое клевое - это вот переворот стакана во время приготовления. Цвет меняется просто на глазах. Был желтый и синий, и тут раз - очаровательный зеленый.

P.S. Рекомендую потреблять с зеленоглазой барышней.
P.P.S. Вишенка должна быть зеленая, или - никакой!

Портрета не будет. Коктейль же не классический.

ВНИМАНИЕ! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПРЕВЫШАЙТЕ ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМОЙ ДОЗЫ АЛКОГОЛЯ!
ДЛЯ МУЖЧИН: 4 порции.
ДЛЯ ЖЕНЩИН: 2 порции.
ПОРЦИЯ: 20 МИЛЛИЛИТРОВ В ЭКВИВАЛЕНТЕ НАПИТКА КРЕПОСТЬЮ 40%.

Б-52

May. 20th, 2010 01:27 pm
vovinsky: (Default)
..., и все же самым любимый мой шот-дринк - Б-52. Обязательно слоями, и бесспорно подоженный. Хотя... Что я такого говорю? 

Самый любимый мой коктейл. Почему? ну, во-первых, слоистые - они вообще прикольные. А тут - темный слой Калуа, сверху сливочный слой Бейлиза, и в самом верху - апельсиновый Куантро. Черное - белое - прозрачно-оранжевое. Красотища. Смотришь в профиль рюмашки - крррасота.

Однако долго смотреть не получиться. Потому что Б-52 поджигают. И это - во-вторых. Обожаю всякую экзотику. Ну сами подумайте - пить горящий напиток! Я об этом только читал в романе "Пятнадцатилетний Капитан" у Жюля Верна. Там вождь какой-то африканский отведал горячей самогонки и сгорел.

Отсюда вытекает в-третьих - мнимая опасность. Опасность, конечно, присутствует, но не очень серьезная. Во-первых, нельзя тупить - иначе рюмка от неравномерного нагрева лопнет. Нагрев, естественно, неравномерный - сверху горит, а снизу-то нет. Но как пить - горит же?! Конечно, не прямо так в рот, хотя, возможно, кто-то так и делает. Я не видел, не читал и не слышал о таком. Нужно обладать спецнавыками. Ничего сложного, у вас спросят, умеете ли потреблять, и если вдруг случайно нет - расскажут.

Ну, значит, так. Через соломинку.

Итак, вот перед вами Б-52. Куантро горит. А куда ему деваться - 40% все-таки. Насладжаетесь видом пламени, потом решительно сквозь пламя опускаете на самое дно рюмки трубочку - и пьете. В один глоток было бы идеально, но, скорее всего, получится в два. В три ... ну в три лучше не надо.

Сперва вы чувствуете кофейный Калуа, потом сливочный Бейлиз, потом апельсиновый куантро, а следом...
А следом вы почувствуете экзотику. Знаете, наверное, не маленькие, что такое "перегар"? Это запах продуктов окисления алкоголя. Именно им вот пахнет от тех, кто вчера крепко бухнул. А экзотика в том, что ВКУС перегара вы явно еще не ощущали - если, конечно, не пили горящий Б-52. Не бойтесь, пламя погаснет и в рот к вам не попадет, и горячим воздухом не обожжетесь.

Потом, значит, откидываетесь и приходите в себя.

P.S. Б-52 - отличный способ согреться с мороза. Мгновенно приводит в чувство.
P.P.S. Более двух, ну край трех порций я бы не употреблял за вечер.
P.P.P.S . Еще я очень люблю коктейль "Зеленые Глаза", но это не классика. Из классики - вот мой выбор.

А вот портрет не горящего Б-52. Так сказать, "Перед стартом"

B-52

ВНИМАНИЕ! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПРЕВЫШАЙТЕ ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМОЙ ДОЗЫ АЛКОГОЛЯ!
ДЛЯ МУЖЧИН: 4 порции.
ДЛЯ ЖЕНЩИН: 2 порции.
ПОРЦИЯ: 20 МИЛЛИЛИТРОВ В ЭКВИВАЛЕНТЕ НАПИТКА КРЕПОСТЬЮ 40%.
vovinsky: (Default)
эммм...
Начнем с самого начала.

Итак, побывал я однажды на тренинге. Там меня учили многому. Как оболванивать людей, как видеть их насквозь, как стать успешным, как заработать ахулиард.

В целом, было крайне весело. Плохо, что обязательно и в выходные. Однако пару фишек я подцепил.

Вот одна из фишек - основы таймменеджмента. Примерно вот так.

Делим все дела по важности и срочности. Соответственно, дела бывают:
  • важные и срочные;
  • неважные и срочные;
  • важные и несрочные;
  • неважные и несрочные.
А далее все просто. Сами делаем дела важные и срочные, при наличии свободного времени - делаем важные и несрочные. Неважные дела сами не делаем - перекладываем на лоха ближнего своего. Важные и несрочные дела можно откладывать до тех пор, пока они не станут важными и срочными.

Проблема тут одна. Как в любой ТМ-системе, в принципе - расстановка приоритетов.

Вот я сейчас реально в мышеловке, кстати. У меня есть четыре дела, и все в категории срочные и важные. Что делать. Перерасставляю приоритеты.
Вторая фишка - тренинг без печенек и кофе неинтересен.
vovinsky: (Default)
Скоро мы встретимся с ними последний раз.
С Грязновым, с Мертвым.
С заа-абавным и опа-аасным Оловом и интеллигентным и опасным Мишенькой.

Хорошо, что встретимся. А вот что последний раз - как-то грустно.

В общем:

"...после того, как отправился в издательство финальный роман "Анклавов".
Вроде, все сказал, что хотел. Вроде, все завершил так, как хотел. Вроде, с самого начала задумал именно историю со сквозным сюжетом, которая обязана закончиться, а вот... Странное появилось чувство.
"
[livejournal.com profile] vadim_panov 

Ну... я жду с нетерпением.
vovinsky: (Default)
Мульт-сериал.
Про Большое Яблоко.
Доставляет.

http://adultmult.ru/as/ugly_americans_1s.html
vovinsky: (Default)
Как известно, у меня обычно возраст дамы определять получается. Ну - все дело в шее. Она, зараза, такая, по ней видно.

Но тут меня немного про... провели.

В общем, псто про меркантильное девачко помните? Недавно писал?

Я-то думал, что ей ну слегка за 20. А ей хорошо за 20, ей 29.

В общем:

ничто так не молодит женщину, как НЕПРОХОДИМАЯ ТУПОСТЬ.
vovinsky: (Default)
Такое впечатление, что не все в курсе. Ведешь просветительскую работу, ведешь, а толку... 

Да, так вот. Господа! И дамы!
Товарищи!

Босоножки не носят с носком.
И не носят с чулком.
И с колготками - тоже не носят.
И со следками (прости-госсподи).

Босоножки - они на БОСУЮ, то есть - ОБНАЖЕННУЮ ногу.
Нога некрасивая? Ногти хреновые? Ну... босоножки не для вас. Пока педикюр не наведете.

Но, блин, нога в носке и в босоножке - это за гранью. 
vovinsky: (Default)
Немного не по-себе, но тут такое выяснилось...

Короче.

Демократы - наименее демократичны.
Либералы - наименее либеральны.
Политкорректные - наименее политкорректны.
А интеллигенция наименее интеллигентна.

Я слегка в шоке, но тут все правильно.
vovinsky: (Default)
Вчера столкнулся.

Дама говорила, что, дескать, если мужчина - водитель, то он никто и ей такие не нравятся.

Сразу стало интересно - а какие ей нравятся? Выяснилось - руководители. Ну то есть такие, у которых бабла много. Бабло можно количественно померить (важно! Запомним).

Понятно, что это сделка. Иными словами, она хочет получить что-то - ну, значит, должна же что-то и дать. Вопрос - что?
В ответ - теплоту, ласку и любовь.

А теперь вспоминаем, что мы там запомнили, и видим: дама хочет конкретного. То, что можно измерить и сравнить количественно. А на обмен предлагает некие непонятные ценности. Неизмеримые.

Бывают же такие.
vovinsky: (Default)
Как тут выяснили ученые, человек может эффективно решать не более двух одновременных задач.
Полушарий-то всего два.

Полезно это иметь ввиду.

http://elementy.ru/news/431303
vovinsky: (Default)
Подрезал у [livejournal.com profile] freken_magda 

1.агрессивность — вспышки гнева, враждебность
2.повышенная оценка собственного предназначения — эгоцентризм, высокая оценка собственной деятельности
3.чрезмерная религиозность — глубокая вера в Бога, совершение обрядов, многократные молитвы, мистические переживания
4.философские интересы — интерес к религиозным и философским учениям, склонность к морализаторству
5.обстоятельность — склонность к детализации, педантичность
6.чрезмерное морализаторство — стремление поучать, наказывать, ханжеское поведение
7.пренебрежение моралью — пренебрежение нравственными принципами, неполное понимание «хорошего» и «плохого»
8.склонность к навязчивым построениям — стремление к ритуальному порядку, дисциплине, мелочам
9.гиперграфия — стремление всё постоянно записывать, ведение дневников

Это, дорогие мои, поведенческие особенности при височной эпилепсии.

Задумаемся над своим поведением. И если чо - немедленно к специалисту.
У себя насчитал один симптом - шестой.
vovinsky: (Default)
В цепкие лапы попала книжка "Расширенный фенотип" Ричарда нашего Докинза. Да, я не успокоюсь, пока не перечитаю всего-всего. В книгах у Докинза, кроме того, что много интересного, так еще и написано клево.

В книжке "Расширенный фенотип" будет двигаться тезис о том, что вот, например, бобровая плотина - это фенотипическое проявление неких генов бобра. То есть (следите за руками) - гены преобразуют окружающую среду. Если Вам лично нравятся бриллианты, то это и Ваши лично гены проявляют себя созданием огромных карьеров в Африке.

Если Вам нравятся бананы, то это лично Ваши гены виноваты в сокращении популяции китов за счет пересечения их трасс банановозами => Ваши гены уничтожают гены китов. (пример вымышлен, как на самом деле с китами - не знаю).

Короче, товарищи, моем мутаторы. Чаще.
vovinsky: (Default)
Ну, наконец, добил.
Что тут можно сказать? 
Интересно то, что поведение людей, в основном - строго по книге.
Страшно то, что мое-то не лучше.

Фишка в том, что не получаю от этого удовольствия. Как там с остальными - не знаю, но факт остается фактом.

А вообще, произведение крайне познавательное как в плане упорядочивания взглядов на СТЭ, так и в плане общего понимания жизни. Спорных вопросов, конечно, достаточное количество, но не запредельное, и все они принципиально разрешимы.
vovinsky: (Default)
Потому, дорогие мои, порадуйте их.
Пивом например - самое оно. Во-первых, орган без тренировки гибнет.
Во-вторых -

"Через 13 лет у участниц опроса снова измерили ИМТ. За это время трезвенницы прибавили в весе больше всех. В целом, 41,3% (7942 человека) женщин, имевших в начале эксперимента нормальный вес, заработали за эти годы ожирение (3,8%) или, как минимум, лишний вес, перейдя в категорию «ИМТ равен 25 и выше». С нарастанием любви к алкоголю «привес» в среднем по группам снижался. Лучше всех сохранили прежнюю форму дамы, употребляющие от 15 до 30 грамм спирта в день — естественно, не в чистом виде."

http://www.abc-gid.ru/news/show/650/

Это как раз в вилочке двух-четырех порций в день.

В общем - порадуйте и себя, и свои почки.
vovinsky: (Default)
Ну вот например:

to make a killing – заработать много денег. Например: Goblin made a killing on greedy kids’ comments.
to pull the plug – прекратить проект или какую-то деятельность.
an arm and leg – очень много денег, о высокой стоимости чего-то. Данная идиома наглядно показывает добродушный характер американского бизнеса, как, впрочем, и следующая.
to twist somebody’s arm – убедить кого-то, уговорить кого-то что-то сделать.
real dog – неудачный товар, коммерческий провал.
to pull the wool over one’s eyes – сбивать кого-то с толку, дезориентировать. Очень трудно в чем-то разобраться, если тебе твой же парик на глаза натянули!
to work one’s tail off – очень много работать, до отвала хвоста. В не очень формальной обстановке иногда заменяют хвост на задницу, но в целом выражение гораздо более приличное, чем наше «жопу рвать».
until one is blue in the face – до посинения. То есть долго и безрезультатно.

Источник (там еще много) - http://english.oper.ru/news/read.php?t=1051605989

Примечательно, что есть идиомы, очень-очень похожие на наши, а есть вообще не такие. Потому учить надо все, иначе угадать правильный смысл будет сложно.
vovinsky: (Default)
"Отношения могут быть и теплыми, и тесными, и корпоративными. Но почему тогда возникают конфликты? Потому что те, кто любят друг друга и дружат друг с другом, значительно чаще оказываются рядом друг с другом и, следовательно, у них чаще возникают различные бытовые поводы для конфликтов. Получается парадокс. Любящие друг друга обречены часто конфликтовать."

"Агрессор примиряется чаще у видов с жесткими отношениями доминирования. Там, где эта система достаточно хорошо выражена и иерархична. А жертва чаще выступает с примирением у видов с эгалитарными (толерантными) отношениями. Пример - Тонкинские макаки. У них низок уровень агрессии. И отношения после конфликта чаще восстанавливаются по инициативе самой жертвы. Пример жесткой иерархической системы - виды с гаремной структурой – павианы-гамадрилы. У них есть несколько элементов примирения. Инициатива, как правило, принадлежит доминанту, поскольку подчиненный просто боится к нему подходить.

Но шимпанзе, банобо и человеческие дети характеризуются достаточно толерантными внутригрупповыми отношениями, ближе к эгалитарным, а процесс примирения здесь, как ни странно, начинается по инициативе агрессора. В чем же дело? Получается парадокс. Оказывается, что здесь в силу вступает новый важнейший фактор - развитые когнитивные способности. Чем они выше, тем выше чувство эмпатии и вины за содеянное. Получается, что здесь инициатива со стороны агрессора является индикатором уровня эмпатии и осознания вины."

Бутовская Марина, "Эволюционные основы агрессии и примирения у человека."

http://www.polit.ru/lectures/2009/02/12/butov.html

Крайне интересно. Осознание механизмов процесса помогает процесс контролировать, потому почитать полезно.
vovinsky: (Default)
По наводке [livejournal.com profile] ittarma заглянул на ресурс, посвященный "психогеографии". Не, я не вру, это правда так и называется. Заранее прошу прощения у [livejournal.com profile] ittarma , но с моей точки зрения там много смешного.

Ну вот например: "Что такое город? Город – вторая среда обитания. После природной."
Противопоставление природы и города отдает ярковыраженным антропоцентризмом. 

Или : (про архитектуру речь) "Где еще так стерта грань между материальным и идеальным: воплощение рациональных устремлений посредствам идеальных мыслительных конструкций…"
Сразу видно - никогда человек не бывал на совещании проектной организации. Там идеальное из архитекторов выбивают по страшной силе. Ну просто потому, что антигравитаторов еще не придумали. Это у обычных архитекторов. Если же архитектор клевый - то он не только круто рисует, но и думает - а можно ли такое построить? Иными словами - сплошное торжество материального над идеальным.

А тут вообще прекрасное: "Город в настоящее время развивается как капиталистический придаток, а не как социальный эксперимент. У капитала нет концепции развития города."
Вообще ни слова непонятно. Но звучит круто, ага.

Ну а здесь явная ошибка: "
Психогегография – политическая практика. Казалось бы, дрейф далек от политики. Однако открытие атомной энергии тоже было далеко от создания атомной бомбы."
Поток сознания на марше. Ну и политика, опять же.

Если что - никого не унижаю и не оскорбляю, просто крайне смешно это вот выглядит. Сразу заметно набивание цены - чем менее простой язык используется в описании явления, тем более это явление надумано. Но вдруг кому интересно? Потому даю ссылку.

http://psychogeo.spb.ru/
vovinsky: (Default)
Все, наверное, знают, что такое - искусственный отбор.
Некоторые знают, что такое отбор естественный.

Но, судя по всему, нельзя четкую границу провести между одним и другим. Нам стоит вынести человека из центра мира - и тогда разницы, в общем, и нет.

Ну вот например - пшеница. Когда-то она была дикая. Злаки как делают? Они осенью колос раскрывают, семена выпадывают. Иди, собирай. Но у предка пшеницы была распространена мутация, которая ломала механизм раскрытия колоса - и семена оставались внутри. Собирать было крайне удобно.

Соответственно, чаще ее собирали, чаще ели, чаще семена прорастали из отхожих куч. В итоге - пшеница живет крайне хорошей жизнью, ее сажает, убирает, хранит кто? человек. Отличный пример действия отбора. Какого? :) Вот об этом я и говорю.

December 2016

S M T W T F S
    123
45678910
11121314 151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 30th, 2025 06:40 am
Powered by Dreamwidth Studios